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L’umidificazione perfetta per i prodotti freschi nei banchi dei supermarket

Idrotech by Idrobase Group presenta sul mercato due nuovi impianti di nebulizzazione, ideati per umidificare i prodotti freschi posti all’interno dei banchi dei supermercati. In particolare per frutta, verdura, pesce e fiori.
 
Humi Fog è un impianto di nebulizzazione in media pressione per piccole aree, mentre Humi Extra agisce in alta pressione e può essere utilizzato in medio/grandi aree dei supermercati. Grazie all’installazione di questi impianti i prodotti preservano la freschezza per un periodo prolungato che arriva fino a 72 ore. 

Il funzionamento del sistema avviene attraverso la nebulizzazione dell’acqua che, opportunamente filtrata e debatterizzata, viene nebulizzata sui prodotti freschi attraverso gli ugelli posti lungo una linea di acciaio o poliammide. In questo modo i prodotti vengono tempestivamente reidratati, prevenendo la disidratazione e riducendo la perdita di peso fino al 90%. 

Ridurre la perdita di peso significa mantenere la freschezza dei prodotti, aumentando potenzialmente la possibilità di venderli. Fra le caratteristiche di entrambi gli impianti segnaliamo il basso consumo energetico (solo 125 watt) e, particolare molto utile per banchi all’esterno dei locali, questi impianti di nebulizzazione con la propria azione servono anche a tenere lontani gli insetti.