Humi Food è un impianto di umidificazione made in Italy Perfect Cool by Idrobase Group studiato appositamente per preservare la freschezza di alimenti quali frutta e verdura, pesce e carne sui banchi dei supermercati. La funzione di questo impianto è infatti quella di prolungare la durata di frutta e verdura, pesce e carne, prevenendo la loro disidratazione grazie all’azione dell’acqua filtrata e debatterizzata che viene irrorata sui banchi attraverso gli ugelli posti lungo una linea di acciaio o poliammide.
L’azione di reidratazione di Humi Food agisce sugli alimenti riducendone la perdita di peso e conservandone l’immagine di freschezza, tanto da poter stimare un aumento di vendite e una riduzione di perdita di peso del prodotto fino al 50% nei banchi in cui l’impianto è installato. Nessun sistema di nebulizzazione sul mercato può assicurare i vantaggi di Humi Food, il cui costo è mediamente la metà rispetto ad altri apparecchi simili presenti sul mercato, si installa velocemente e la sua manutenzione risulta molto ridotta rispetto ad altri sistemi.
Humi Food utilizza un sistema di debatterizzazione integrato che garantisce l’igienicità dell’acqua ed è inoltre dotato di un timer che permette di gestire il grado di umidificazione desiderato. I consumi energetici risultano estremamente contenuti, nell’ordine di 125 W mentre l’impianto è in funzione, di 12 W quando si trova in stand by. Il sistema antigoccia applicato agli ugelli serve ad evitare che l’acqua goccioli sui prodotti.